愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

牛乳パックでういろうを作りました。
抹茶味にしたういろうと、ご利用者の好きなあんこ入りのういろうの２種類を作りました。

ボールに米粉をいれ水で溶かしダマにならないように丁寧に混ぜ、型に流し込みます。
電子レンジに入れて、スイッチONで出来上がりです。

「あっさりして美味しいよ」「合格！」と言ってもらえました。

あい寿の丘ではご利用者にも手伝って頂いて、秋の味覚の焼き芋を作りました。

アルミホイルで芋を包んでいる際は「上手に焼けるといいね」とドキドキでしたが、焼きあがったものを開けてみるとホクホク。

皆さん「美味しいし、身体が温まるね」と大満足でした。

そよかぜでは、ハロウィンのお祝いということでパンケーキを作りました。

丸く作ったパンケーキに溶かしたチョコレートで顔を描きました。

皆さんには、自分で作った手作りのケーキに喜んで頂けました。

あい寿の丘では、おやつの時間にプリンをそのまま食べるのではなく、ご自分でデコレーションしてから食べて頂きました。

出来上がったプリンに思い思いに生クリームやチョコレートをかけて完成。

自分で作ったプリンは、味も見た目も格別の様で「美味しいね」と喜ばれました。

洗う作業中にぶどうの甘さの確認で一口パクリ。
甘くて美味しいと好評でした。

洗ったぶどうを一粒ずつ丁寧に拭き、瓶の中にぶどうと砂糖を交互に入れました。
瓶を毎日揺すり、砂糖が全部溶けたらシロップの完成です。

出来上がりが楽しみですね。