愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

　秋が終わり寒くなってきました。冬になると温かいお芋が欲しくなりますね。

　そこであい寿の丘、ひだまりで石焼き芋をおやつにいただきました。

　本格的にお芋を陶器の壺で焼き上げると、しっとりなめらかな舌触りでとても甘く焼き上がりました。

　ご利用者からは、「これはおしいね！」と声が上がり満面の笑みを浮かべて召し上がっていました。

　９月に植えた野菜が大きく育ってきました。
　大根の間引きを行い、その抜いた大根の菜をご飯に混ぜて頂きました。

　日々大きくなる野菜をご利用者と一緒に観察を行っています。

　お散歩がてら近くのコスモス畑の見学にいってきました。

　今ちょうどコスモスが満開で見ごろを迎え天気も良く、ご利用者も「風が気持ちいいね」「こんなにたくさんのコスモスが見られるとは思わなかった。」と綺麗に咲いているコスモスを眺めて嬉しそうでした。

　帰ってきてからも「コスモス綺麗だったね。」としばらく余韻に浸っている方もいました。

　10月の初旬はまだまだ暑い日が続いていましたので、みなみ苑では天草からところてんを作って召し上がっていただきました。

「なんだか懐かしい」「天草からだと香りがいいね」「丼で食べれるよ」と、大変好評でした。
　美味しく、体に良い食べ物でいつまでもお元気にお過ごし下さいね。

　10月はハロウィンですね。
　みなみ苑ではカボチャのようかんを作って食べました。

「ハロウィンってなに？」と言われる方がいらっしゃいました。確かに昔はハロウィンはなかったですね。いつ頃からはやってきたんでしょうね。

「美味しいものが食べれればなんでもいいよ」「キレイな色目だね」「口当たりよくて美味しい」「もっと甘いほうがよかったな」「これでちょうどいいよ」とおっしゃりながら、召し上がっていました。