愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

南知多町デイサービスセンターの手作りおやつ、今回のお好み焼きはとっても豪華。

卵・肉・天かす・キャベツ・紅しょうが・桜エビ・削り粉等の多種類で、キャベツのシャッキシャキ感に卵のふわふわ生地が最高！

普段はあまりおやつを食べない方でも「うまいね、おいしいよ。もう１枚！」と言ってとても美味しそうに召し上がっていました。

春のお菓子といえば桜餅。ひだまり・そよかぜの今月の手作りおやつは、桜餅を作ることにしました。

ご飯と餅米をまぜ、やわらかい仕上がりになるように作りました。

桜の葉がいい香りで、春を感じるおいしいおやつとなりましたよ。

ケアハウスのホールでオセロ対戦です。

「ここに置くと…、ここはいかんな…」と、どうしたら勝てるかと真剣です。

勝負が終わると、良い頭の体操になるな～と笑顔です。

今のところは男性陣より女性陣に軍配が上がっています。

８３歳のお誕生日のお祝いのご希望を伺うと「外で食事をしたい」とのことで、美浜町の「魚・魚・魚」に行ってきました。

海鮮丼定食を注文し、お刺身の量にビックリ！「食べられるかな？」と言いつつ、あっというまに完食。

最後に「来年も来たいな」と満足の笑みを浮かべていました。

美味しそうなイチゴが手に入りましたので皆さんでイチゴシロップ作りにチャレンジしてみました。

きれいに洗ったイチゴを砂糖と一緒に大きな瓶に入れて寝かします。

できあがったら、牛乳やヨーグルトに混ぜたり、イロイロ楽しめそうですね。