愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

中庭を散歩中に、真っ赤に色づいたイチゴを発見！

５月末は３０度を超える暑さ続きで、恵みの太陽となったようですね。

味は「甘酸っぱ～い」イチゴでしたが、採れたての新鮮さを堪能しました。

端午の節句は過ぎましたが、ケアハウスで手作り柏餅を作りました。

軟らかく出来るように、米粉と餅粉を混ぜて・捏ねて・突いて・丸めて・広げて・包んで蒸して出来上がりです。

「手にくっついちゃう、破けちゃった」と何とか完成。
「軟らかくて、おいしいね」と大満足の出上がりとなりました。

デイサービスのレクリエーションで、手作り鯉のぼりを作りました。

鯉の身体は、ご利用者が貼り絵で作ったチビ鯉を集めて大きな鯉を作りました。

金太郎を眺めて「職員の子供かな～」「わしの子供かな」など、ご利用者がいろいろなことを楽しそうに話をしていました。

５月１４日は晴天に恵まれ、盛大に創立記念のお祭り「さわやか祭」を開催することができました。

式典では、日ごろお世話になっているボランティアの皆様へ、感謝の言葉を添えて花束を贈呈。
その後、職員の永年勤続２０年３名・１０年３名の表彰を行いました。

式典後のアトラクションは豊浜中学校吹奏楽部の皆さんによる楽器演奏会です。
トランペット・ホルンなど、様々な楽器を演奏され、大迫力で感動しました。

昼食は屋台を開催し、定番のラーメンの他、お好み焼き・ワッフルなど、いろいろなメニューを楽しみました。

南知多町デイサービスセンターの手作りおやつ、今回のお好み焼きはとっても豪華。

卵・肉・天かす・キャベツ・紅しょうが・桜エビ・削り粉等の多種類で、キャベツのシャッキシャキ感に卵のふわふわ生地が最高！

普段はあまりおやつを食べない方でも「うまいね、おいしいよ。もう１枚！」と言ってとても美味しそうに召し上がっていました。