愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

昔懐かしい鬼饅頭を作りました。サツマイモをサイコロ状にカットして、小麦粉と一緒に練り込み、蒸し器で蒸したら出来上がり。

サツマイモの甘い味がして、内側はふわっとしたお饅頭でおいしかったです。

その後は秋の味覚を話題に、どんな食べ物があるのか皆さんと楽しく会話しました。
次は、さんまを焼いて食べたいですね。

当法人のサービスをご利用中の、澵井嘉津子様を１００歳のお祝いに南知多町長が表敬訪問をされました。

祝い状と記念品が贈呈されご本人も大変喜ばれておりました。

おめでとうございます。

秋祭りに展示する予定が、台風で中止になってしまったので、施設内に展示しました。

紙粘土でお地蔵様を作り、顔を書くと不思議なことに、ご本人とうり二つ！

展示した作品をを見て「私のはどこ？あなたのはどこ？」と探し「可愛いなぁ～・可愛いなぁ～」と話していました。

ハロウィンと言えばカボチャ。丁度カボチャを頂いたのでカボチャ餅を作りました。

片栗粉を混ぜ、砂糖はお好みで！かぼちゃがホクホクだったので牛乳を足しました。
タレも作り、お好みでどうぞです。

「美味しいね」「軽くていいわ」と喜んでいただけました。

10月22日に、南知多病院でグリーンフェスティバル2019が開催されたので見学に行ってきました。

ご利用者と一緒に、スタンプラリー形式で作品展示の鑑賞やお楽しみゲーム大会、屋台販売のたこ焼きやみたらし団子を食べたりと、楽しい時間を過ごす事ができました。

玄関前では、エイサーによる沖縄太鼓の演奏も行われていました。