愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

消防署の予防課の職員さんにより救急蘇生とADE訓練のご指導を頂きました。

救急蘇生法やADEの使用はいつどこで必要になるか分かりません。
訓練したことをしっかり身につけ、１分１秒でも早い処置を行えるようにしたいと思います。

６月はデザートデー。なんと、手作りプリンとカットケーキ、さらには和菓子もついた豪華版です。

おやつタイムを待つ間、心なしかそわそわしているように見受けられました。

「おいしかったですか？」と尋ると「おいしすぎてほっぺが落ちるかと思った」「こんなのが毎日続くと幸せだね～」とのお言葉を頂きました。

今回は、ほんのりとピーナツが香るピーナツクッキー。

やさしい歯触りで、ご利用者の皆様からも「柔らかくておいしい」と喜んで召し上がりました。

焼いてる間に厨房の中はピーナツの風味がいっぱい漂いました。
いい香りがすると気分がいいですよね。

六地蔵様に見守られて、
「あかるく・いきいき・じゅうじつ・のんびり・おだやか・かいてき」に、あい寿の丘で過ごしていきたいな！

※施設内の壁面に、手作りの六地蔵様の絵が飾ってあります。
ご来所の際には、ぜひご覧くださいね。

今回の手作りおやつは試行錯誤を重ねてから皆様のもとへ…。

こだわりは柔らかさと、あんの混ぜ具合で、粒あん派もこしあん派もご満足。
葉っぱも食べられるのかな？と心配していたものの、ほとんどの方はぺろりと！

初挑戦の桜餅、皆さんから大好評でした。