愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

愛知県内の老人福祉施設職員が一同に会し、永年勤続者表彰と、福祉QC実践発表が行われ、社会福祉法人南知多では２名の職員が永年勤続表彰を頂きました。

社会福祉法人南知多では本年も４人の職員が成人を迎え、成人式の後に、ご利用者様を訪問してくれました。

皆さんは、いつもとは違う職員の華やかな姿に驚かれていましたよ。

今回は夜間火災を想定し、火災になった時に防火扉の区画形成について重点的に訓練を実施しました。

火事を広げず・安全な避難経路の確保について学びました。

まずは初期消火ですが、消火器での消火は限界があり、すぐに区画形成をする必要があります。

火事を起こさない事はもちろん、いざという時には安全に配慮していきたいと思います。

今月のおやつは、ちょっと変わったホワイトガトーショコラです。

普通はガトーショコラといえば、チョコレート色を思い出しますが、今回はホワイトチョコレートで作ってあります。

粉砂糖の雪を降らせて、ホイップクリームを添えて！
柔らかくて、しっとりしていて、甘～く美味しく出来上がりました。

大規模地震に備え、警戒宣言発令後の避難方法・停電時の対処・非常食の提供などの訓練を行いました。

今回は実際に、お湯又はお水で出来るお粥と五目ご飯の非常食を作りました。
試食してみるとおいしさにビックリ。
ご利用者様においしく安全に提供できそうです。