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昼食で、網野のばら寿司を食べて頂きました。
京丹後地方(京都府)でお祝いごとに作られていたばら寿司のことを言うそうです。
寿司飯に甘辛く煮た鯖を混ぜ、上に錦糸卵やかまぼこ・グリンピースを彩り良く盛り付けします。
馴染みの無い料理ですが、食材はシンプルで馴染みがあるため、皆さんは喜んで召し上がられていました。
初めての折り紙で、ご利用者が先生になり、一つ一つ丁寧に折り方を教えてもらいながら楽しく会話ができました。
きれいなハートが折れましたよ。
日本の文化に触れた瞬間でしたね。
昼間想定の火災と大規模地震に備えて避難訓練を実施し、防災意識の高揚・ご利用者の安全確保や、法人作成の大規模災害対策マニュアルを基にした、大規模地震発生前後での職員の連携動作等の再認識ができました。
6月に、職員旅行第1班が伊良湖へメロン狩りツアーに出かけました。
旬のメロンをお腹一杯食べ、その後はハウスに入って、お土産においしそうなものを探しました。
昼食は、伊良湖ビューホテルのランチバイキング。
ここでもお腹一杯ごちそうを食べて、身も心も満足して帰ってきました。
ひだまりでは、日頃の感謝の気持ちを「ありがとう」の言葉を添えて、カーネーションをプレゼントしました。
ご利用者の皆さんは「まあ、綺麗だね」「こちらこそありがとうね」と喜こんでくださいました。