節句は終わってしまいましたが、みなみ苑では柏に包まれていない柏餅を作りました。
粉を混ぜて練って蒸してついて包んでと美味しく出来上がりました。
ご利用者には「おいしいね」「軟らかくできてるね」「来月は何を作ってくれる?」と喜んで頂きました。