立派なゴーヤの収穫です!

ゴーヤゴーヤの佃煮

ひだまりのゴーヤが立派な緑のカーテンになり沢山の実が付きました。

収穫したゴーヤで佃煮を作りました。醤油・砂糖・酢に鰹節を足し甘辛に。
苦みは殆ど無くご飯が進むおいしさです。

2015年 9月 05日掲載
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