愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

立春の前日、２月３日に節分の豆まきを行いました。

「鬼は～外♪」「福は～内♪」と新しい一年が、不幸や災いの無い一年になりますように」との願いを込めました。

昼食は恵方巻きといきたいところですが、丸かじりは少し難しいので、海鮮巻きとおいなりさんを作りました。
海鮮巻きを作るのは初挑戦でしたが、サーモン・玉子・いか・えび穴子・かんぴょう・椎茸の具材を巻き、豪華に仕上がり大好評でした。

おやつは「鬼のおまんじゅう」で、美味しくやっつけました。