愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

　食欲の秋ということで喫茶店をひだまりで開きました。メニューは飲み物と焼き芋、カップケーキ、プリンです。

　焼き芋は、おいしく焼けると言われている真っ黒なアルミホイルにご利用者自ら包んで頂き焼き上げました。普通のアルミホイルよりもやや厚めでしっかりと巻くことができますが、その分力がいりました。
　たくさんのお芋を包むのに息をする事を忘れちゃうほど集中して真剣な表情で包んでいました。

　焼きあがったお芋を頬張り「おいしいね」「こんな幸せないね」と、とても喜ばれていました。