そよかぜの手作りおやつは牛乳餅

「ミルク餅」という珍しいレシピを見つけたので、ご利用者様と一緒に作ってみました。

牛乳・砂糖・片栗粉を火にかけながら混ぜあとは冷蔵庫で冷やしてできあがりです。
プルプルのモッチモチのわらび餅に似た感触でした。

牛乳臭さもなく、牛乳嫌いな方も「おいしい！」と言って完食されていました。

2016年 8月 28日掲載
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