五平餅を味わいました

五平餅を味わいました南知多町デイサービスセンター、今月の手作りおやつは、五平餅です。

炊きたてご飯をラップにくるみ、手でモミモミと揉み込み、丸い形に広げて、ホットプレートで焼き上げます。
こんがり焼き上がったら、デイサービス自家製味噌をたっぷり塗って出来あがり。

昔懐かしの五平餅になりました。

2014年 11月 23日掲載
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